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Restaurante

Un lugar donde disfrutar de la comida tradicional con algún toque exótico.

Cocina tradicional con toque exótico

Otra manera de preparar los platos para sorprenderte

Damos prioridad al producto de cercanía y a los sabores clásicos como base de nuestra cocina. Afortunadamente estamos en el centro de una extensa comunidad autónoma en la que se cultivan excelentes verduras y se producen magníficos carnes de la máxima calidad. Estamos en uno de los reinos de la comida tradicional donde también tiene cabida la innovación.

Te proponemos otra manera de preparar los platos tradicionales para sorprenderte. Incorporar o aderezar los menús clásicos con algún toque exótico que marcan la diferencia.

Vinos

D.O. de Castilla y León, referente en el universo vinícola

Con 12 Denominaciones de Origen (DO) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP),  Castilla y León es un referente en el universo vinícola que cuenta con una producción potente y diversa de vino que permite probar tintos, blancos y rosados. Además, es posible contar con productos jóvenes o con crianza, gracias a la introducción de nuevas técnicas.

¿Qué te proponemos?

Recuperar la cultura del buen comer sin prisas

En Los Fogones de Jota nos hemos propuesto recuperar el significado de ir a comer a un restaurante sin prisas, con un primer plato, un segundo y un delicioso postre. Un lugar donde poder estar tranquilo aprovechando la sobremesa para disfrutar de la charla amigable sin la presión del segundo turno de comida o cena.

En Los Fogones de Jota te presentamos una cocina tradicional con un toque exótico a través de nuevos sabores y texturas

Postres caseros

Elaborados por...

Nuestros postres te acabarán sacando una sonrisa de placer, de esas en las que cierras los ojos y simplemente saboreas, dejando que se funda en tu paladar… dando paso a una nueva cucharada con la que tocar el cielo.

Todos nuestros postres son caseros y de producción propia. Los elabora siguiendo recetas tradicionales y con las mejores materias primas, El postre lo pongo yo. Reproducen recetas tradicionales e innovan en su presentación y emplatado para que tus papilas gustativas vivan una experiencia única.

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